ЗАО «Сут Булак» на протяжении 25 лет производит сыры и различные виды молочной продукции торговых марок Dairy Spring и Milky Daу. Компания образована 5 января 1996 года в результате реализации межправительственной Кыргызско- Швейцарской Молочной Программы. Результатом коллективного труда консультантов из далекой Швейцарии и специалистов Кыргызстана стал уникальный сыроваренный завод «Сут Булак», не имеющий аналогов в странах Центральной Азии
В январе 1996 года, в рамках реализации межправительственной Кыргызско-Швейцарской молочной программы, было создано Закрытое Акционерное Общество "Сут Булак", средства на создание которой предоставило Правительство Швейцарии, оно же стало основным акционером, а часть акций была роздана (бесплатно) фермерам Иссык-Кульской области.